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詳細資料ISBN：9789869371117 叢書系列：健康樹 規格：平裝 / 112頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 ★專為壓力大的現代人準備的、效果顯著的排毒減壓專用菜單！ ★本書內附56道天然美味的料理，幫助讀者輕鬆排除4大毒素：改善胃虛弱、元氣不足、壓力毒、水腫毒四種毒素，讓身體煥然一新！ ★教讀者依照自己當下的身體狀況來選擇食材！ ★最簡單可行的排毒法，所有體質都能適用！ ★壓力大的上班族最需要的飲食菜單。 ★藥補不如食補，有精神不濟或有憂鬱症等情緒管理問題的現代人，請務必要參照上面的菜單做飲食改善。 ★食安連環保，自己準備最安全！給家人和自己一個貼心的飲食保障。 「總覺得狀況不太好」、「整個身體很沉重」、「好像累積了很多毒素」 當你隱隱約約有這些感覺時，正是需要排毒料理的時候。 「藥膳」飲食學是以傳統醫學「中醫」之理論作為基礎所衍生而成的， 其中有句話這麼說：「不通則痛」──意思就如字面所示： 萬物淤塞不通，都會累積成病痛（＝毒）。 這跟「水不流則腐」的道理一樣，體內不需要的東西（＝老廢物質） 就必須徹底向外排除乾淨。 假設老廢物質就這樣囤積在體內的話，這就是毒素的累積。 害你狀況欠佳的元凶，也許就是這些毒素。 毒素累積體內的因素，分為許多不同的類型， 胃虛弱、元氣不足、壓力毒、水腫毒是現代人最常出現的四大毒素， 如何排毒呢？每個症狀都有適合的食物， 在傷腦筋思考之前，首先動手做出來品嘗看看吧。 本書介紹的菜色適合「所有體質」，隨時都能享用， 是效果十分顯著的排毒專用菜單。 簡單的食材，就能輕鬆排毒減壓！ ★胃虛弱毒》》 要吃溫和的補「氣」的食材 這種類型的朋友，常常對於「吃」這件事已喪失興致。首先請強烈地提醒自己，我們是靠吃進肚的食物提供能量而活下去的。藉由美味地享受補「氣」的食材，例如:牛蒡、小黃瓜、昆布、章魚、蕎麥麵，必定能讓你的身體找回精神。同時也別忘記細嚼慢嚥。 ★元「氣」不足毒》》要補足身體的能量 這種類型正是缺乏此「氣」的狀態。體內的燃料一開始就不充足，自然沒有力氣把囤積體內的毒素給排出。建議好好攝取飲食，透過腸胃消化後轉換為能量，讓氣流遍全身，你可以多吃白米、糙米、南瓜、地瓜、山藥、紅蘿蔔等食物。 ★壓力毒要》》吃改善氣循環的食物 第一要務就是讓「氣」擁有良好的循環。積極多攝取氣味芬芳的香草類，以及新鮮的柑橘類水果吧。另外，不僅要注重攝取食物以補氣，如何讓氣在體內順暢循環也是關鍵的課題。 ★水腫毒》》要吃排除體內濕氣的食物 首要的任務就是讓掌管體內排水工作的腸胃，回到健康的運作狀態。然後請多攝取有效幫助水分排出的食物，像是糙米、紅豆、黑豆、小黃瓜、芹菜、冬瓜、玉米、昆布等，同時請盡量避免攝取高油、高鹽分食物、甜食、生冷食、酒精。 吃進對的食物，讓身體正循環，展開煥然一新的舒爽人生！。 |
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資料來源：博客來
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