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售價:370  |
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產品說明【品牌介紹】進入飲食顯學年代，人們對於飲食的講究追求益發精細，也使各種各樣不同蜜源、不同類型的蜂蜜於世界各地蔚成風行，精彩品項如雨後春筍般紛紛而出，引發各方饕客熱烈追求、嘗試。 而在台灣，由於地處熱帶與亞熱帶之間，終年擁有繽紛多樣、競相綻放的無數美麗花種，自然而然繁衍出各種各樣蜂蜜。只可惜，可能是飲食習慣使然加之關注程度未到，國人對於蜂蜜的喜好較為單一，使得市面上的蜂蜜種類相對較不多元。 對此，PEKOE特別花費許多心血時間，致力發掘台灣各色美味好蜜，推介給大家。 遂而，除了野蜂蜜、百花蜜等集合不同蜜源而得的「百花蜜」，更尋來多款如柳丁、文旦、龍眼、荔枝、桂花、向日葵等以單一花種為蜜源的「單品花蜜」，因花朵不同，而各自呈現出變化多端的香氣滋味口感；期望與大夥兒分享，獨屬於台灣蜂蜜的多元迷人風貌。【商品介紹】淨重：250G 保存方式：常溫依賴養蜂人精確計算取蜜時間，以單一花種為蜜源的「單品花蜜」，現在，正在世界各國美食圈熱烈風行！因為蜜蜂天性，為求採蜜效率，通常以當季、當地、最符合時令、最茂盛香美狀態的花朵，作為取蜜來源的第一選擇。不同花種最盛開的時間也互有差異，所以，只要掌握時機，於該花朵盛開時前往蜂箱取蜜，就能採到純粹的單品花蜜。龍眼花蜜是台灣本產蜂蜜產量最豐沛，最受國人喜愛的蜜種。色澤上呈現為較為深沈的琥珀色調，香氣甜美芳香、滋味圓潤飽滿，甜香濃郁的柔滑口感，明媚又有個性。使用上，最推薦加入紅茶、牛奶、果汁等各式飲品，或搭配甜點、冰淇淋享用，也可用以製作料理，濃濃蜜香令人傾倒。也可塗抹在麵包餅乾上品嘗，享受自然的原始風味。 製造地：台東關山 |
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資料來源：博客來
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